Zukunftsfähige Technologien und Dienstleistungen für eine nachhaltige Landbewirtschaftung

Die Maghreb-Region, insbesondere die marokkanische Region Fès-Meknès (FMR), steht zunehmend vor großen Herausforderungen im Bereich der Wasser- und Ernährungssicherheit. Diese Probleme werden durch häufige saisonale Dürren und eine nicht nachhaltige Nutzung von Grundwasserressourcen verschärft. Besonders betroffen ist der Olivenölsektor, der fast 30 % der marokkanischen Olivenproduktion ausmacht. Mit der zunehmenden Ausweitung intensiver und superintensiver Olivenplantagen sowie der Verbreitung moderner und traditioneller Ölmühlen entstehen erhebliche Mengen an Abwässern und festen Rückständen. Diese Nebenprodukte enthalten hohe Konzentrationen an organischen Substanzen und phenolischen Verbindungen, was sowohl ein Umweltproblem darstellt als auch neue Chancen für eine ressourcenschonende Nutzung bietet. Vor diesem Hintergrund wurde das marokkanisch-deutsche Forschungsprojekt I-WALAMAR initiiert, um innovative Lösungen zur Verbesserung der Ressourceneffizienz sowie zur Stärkung der Wasser- und Ernährungssicherheit zu entwickeln.

Mehr zum BMFTR (ehem. BMBF) gefördeten I-WALAMAR-Projekt